一般小戶型廚房在5-10平米，如果小于這個面積，室內熱量聚集過大，人呆著就會不舒服。當然這跟廚房布局也有很大關系，那么小戶型的廚房又該如何布局。才能得心應手？

廚房區域大致可以分為：儲物區、水槽、灶臺、冰箱、加工臺、調味品區、裝盤區等。前三個區域基本上是必選區，其他區域可根廚房大小而設定。

一、一字型廚房布局

一字型布局就是將冰箱、儲物柜、水槽、加工臺、備餐區、調味品區依法排開，做菜需要調味料，做菜后需要裝盤，所以調味品區跟裝盤區分別設在灶臺兩邊。

適用戶型：小戶型廚房，所有功能分區都在同一直線，簡單明了。

二、二字型廚房布局

二字型廚房布局也叫走廊式布局，就是在一字型基礎上多了一側，是最高效的廚房布局，廚房長而窄，兩側都有空間。以灶臺為中心，距離灶臺近的位置設計水槽、加工臺，保證使用方便。

適用戶型：狹長有一定寬度廚房。

三、L型廚房布局

L型廚房在家庭中是比較常見的，跟一字型布局相比，就是多了個轉角，反而增加廚房實用率，比如：把灶臺和油煙機擺放在L型較長的一面，可把儲物柜或者冰箱擺在L型較短的一面。

適用戶型：適用于狹長型，長寬比例大的廚房。解決了轉角的尷尬，提高使用率。

四、U型廚房布局

是L型廚房的延伸，一般的做法是在另一個長邊再多加一個臺面，或是一整個墻面的高柜，以便收納更多地的物品或電器。“U型”廚房的基本功能較為好用，操作流程合理，可以容納多人操作。洗滌區、烹飪區、操作區、貯藏區可以劃分得很明確，能充分利用空間，擴大操作面積。

適用戶型：8㎡左右廚房，保證走道夠寬，滿足轉身和多人同時使用。

小戶型廚房就有以上四種布局方式，業主們可根據自己廚房面積選擇合適布局方式，這樣做起飯來就可以游刃有余。